Opis
Kaki ili japanska jabuka listopadno je stablo iz porodice Ebenaceae kojem pripada i ebanovina kao jedno od poznatijih imena porodice. Kaki doseže maksimalnu visinu od 12 metara, a u širinu može narasti i do 7 metara.
Smatra se jednom od prvih voćaka, a voli dobro drenirana tla bogata humusom.
Kaki je u posljednje vrijeme dosta popularna sorta zbog svoje otpornosti, okusa ploda, ali i kao ukrasna biljka koji tvori dobar hlad u vrućim ljetnim mjesecima.